La papaya tierna, las semillas crujientes de la pitaya y un puñado de arándanos dan a este smoothie su intenso color magenta. El plátano aporta cuerpo y une los sabores tropicales.
120 g
papaya
½
pitahaya
40 g
arándanos azules
½
plátano
150 ml
agua
Decoración: Unos arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie exótico con papaya y pitaya
Dulce y suave con un toque de acidez de baya, fino y con un ligero crujido de las semillas.
La papaya y la pitaya son aquí las protagonistas. La papaya es blanda, dulce, parecida al melón, y conocida como buena fuente de vitamina C. La pitaya, o fruta del dragón, tiene un sabor muy suave, pero la variedad de pulpa roja aporta un color intenso y semillas diminutas y crujientes. Los arándanos añaden algo de acidez, y el plátano hace la textura cremosa.
Es un smoothie de fruta dulce y sin lácteos que funciona como desayuno ligero o como bebida colorida por la tarde.
La mayoría de los supermercados grandes la venden fresca; los dados de pitaya congelada son una buena alternativa.
Sí, solo lleva fruta y agua.
Sí. La papaya, la pitaya o los arándanos congelados funcionan y hacen el smoothie más frío.
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