Smoothies

Smoothie de arándanos y fresa con plátano

La fresa con plátano es una combinación que gusta a casi todo el mundo, y un puñado de arándanos añade profundidad y un color más oscuro. Las fresas congeladas lo dejan espeso y frío.

4,1Valoración de la redacción
Sabor4,1
Equilibrio3,9
Facilidad4,7
Popularidad50
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de arándanos y fresa con plátano cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Una fresa · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona los arándanos y enjuágalos brevemente.
  2. Pela el plátano y pártelo en trozos.
  3. Pon los arándanos, las fresas congeladas, el plátano y el agua fría en la batidora.
  4. Tritura unos 60 segundos, hasta que quede fino, y sírvelo.

Mira cómo se prepara

Smoothie de arándanos y fresa con plátano

Sabor

Espeso y afrutado, con fresa dulce, plátano suave y una nota oscura de arándano.

Sobre este smoothie

El de fresa y plátano es una de las combinaciones de smoothie más conocidas. Las fresas son ricas en vitamina C y aportan un dulzor fresco y ligeramente ácido; el plátano añade cuerpo y cremosidad.

Los arándanos cambian el color de rosa a un rojo intenso de frutos rojos y añaden una sutil nota agridulce. Como las fresas están congeladas, el smoothie queda frío y espeso aunque solo lleve agua. Eso lo mantiene ligero y sin lácteos, bueno para el desayuno o como tentempié.

Consejos del bartender

  • Deja reposar unos minutos las fresas congeladas si a tu batidora le cuestan.
  • Para una versión más cremosa, usa leche o una bebida vegetal en lugar de agua.

Variaciones

Con yogur
Añade 2 cucharadas de yogur natural para un smoothie más cremoso y ácido.

Preguntas frecuentes

¿Este smoothie es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Puedo usar fresas frescas?

Sí, entonces añade unos cubitos de hielo o usa un plátano congelado para el mismo espesor.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Está mejor recién hecho; al cabo de unas horas se separa un poco. Remuévelo antes de tomarlo.

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