Weiche Papaya, knackige Kerne der Drachenfrucht und eine Handvoll Heidelbeeren geben diesem Smoothie sein tiefes Magenta. Die Banane sorgt für Körper und verbindet die tropischen Aromen.
120 g
Papaya geschält und entkernt
½
Drachenfrucht mit rotem Fruchtfleisch für die schönste Farbe
40 g
Heidelbeeren
½
Banane
150 ml
Wasser
Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Süß und mild mit leichter Beerensäure, glatt mit etwas Biss durch die Kerne.
Papaya und Drachenfrucht sind hier die Hauptdarsteller. Papaya ist weich, süß und erinnert an Melone, außerdem gilt sie als gute Vitamin-C-Quelle. Die Drachenfrucht (Pitahaya) schmeckt sehr mild, die rotfleischige Sorte bringt aber eine kräftige Farbe und kleine, knackige Kerne mit. Heidelbeeren liefern etwas Säure, die Banane macht alles cremig.
Ein süßer Smoothie ohne Milchprodukte, der als leichtes Frühstück oder bunter Nachmittagsdrink passt.
Größere Supermärkte führen sie frisch, gefrorene Pitahaya-Würfel sind eine gute Alternative.
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Ja. Gefrorene Papaya, Pitahaya oder Heidelbeeren funktionieren und machen den Smoothie kälter.
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