Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите питайю и нарежьте кусочками.
Переберите и промойте чернику, очистите банан.
Взбивайте всё вместе с холодной водой около 40 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Экзотический смузи с папайей и питайей
Вкус
Сладкий и мягкий с лёгкой ягодной кислинкой, гладкий, с лёгкой хрусткостью от семечек.
Об этом смузи
Главные герои здесь, папайя и питайя (драконий фрукт). Папайя мягкая, сладкая, напоминает дыню и известна как хороший источник витамина C. Питайя обладает очень мягким вкусом, но сорт с красной мякотью придаёт напитку насыщенный цвет и крошечные хрустящие семечки. Черника добавляет лёгкую кислинку, а банан делает текстуру кремовой.
Это сладкий фруктовый смузи без молочных продуктов, который подходит для лёгкого завтрака или яркого напитка днём.
Советы бармена
Питайя с белой мякотью на вкус такая же, но делает смузи гораздо более бледным.
Немного лаймового сока подчеркнёт мягкий вкус папайи.
Вариации
Кокосовая версия
Замените половину воды кокосовым молоком для более кремового и тропического стакана.
Часто задаваемые вопросы
Где найти питайю?
Большинство крупных супермаркетов продают её свежей, замороженные кубики питайи, хорошая альтернатива.
Этот смузи подходит для веганов?
Да, в нём только фрукты и вода.
Можно ли использовать замороженные фрукты?
Да. Замороженные папайя, питайя или черника подойдут и сделают смузи холоднее.