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Smoothie de moras con albahaca

Las moras y los arándanos dan a este smoothie un color morado intenso y un sabor jugoso y ligeramente ácido. La albahaca añade un frescor sorprendente y algo picante.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,3
Facilidad4,2
Popularidad8
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de moras con albahaca cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Una hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona y enjuaga las moras y los arándanos.
  2. Pela el plátano y pártelo por la mitad.
  3. Lava las hojas de albahaca.
  4. Tritúralo todo con el agua unos 60 segundos y cuélalo si quieres.

Mira cómo se prepara

Smoothie de moras con albahaca

Sabor

Jugoso y afrutado, con la acidez de los frutos rojos, el cuerpo suave del plátano y albahaca fresca.

Sobre este smoothie

Las moras están en su mejor momento a finales del verano; saben dulces y ácidas con una ligera nota terrosa y contienen fibra y vitamina C. Los arándanos añaden un dulzor más suave e intensifican el color. Medio plátano da cuerpo y redondea la acidez. La albahaca fresca combina bien con los frutos rojos oscuros y da al vaso un toque aromático y ligeramente picante. Un smoothie afrutado para el desayuno o una tarde de verano.

Consejos del bartender

  • Los frutos rojos congelados funcionan muy bien y dejan el smoothie más espeso.
  • Cuélalo si te molestan las semillas de las moras.

Variaciones

Con menta
Usa menta en lugar de albahaca para un sabor más fresco.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar moras congeladas?

Sí, dejan el smoothie más frío y espeso.

¿Se nota la albahaca?

Sí, de forma sutil; aporta frescor sin dominar.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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