Las moras y los arándanos dan a este smoothie un color morado intenso y un sabor jugoso y ligeramente ácido. La albahaca añade un frescor sorprendente y algo picante.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,3
Facilidad4,2
Popularidad8
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Decoración: Una hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Preparación
Selecciona y enjuaga las moras y los arándanos.
Pela el plátano y pártelo por la mitad.
Lava las hojas de albahaca.
Tritúralo todo con el agua unos 60 segundos y cuélalo si quieres.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de moras con albahaca
Sabor
Jugoso y afrutado, con la acidez de los frutos rojos, el cuerpo suave del plátano y albahaca fresca.
Sobre este smoothie
Las moras están en su mejor momento a finales del verano; saben dulces y ácidas con una ligera nota terrosa y contienen fibra y vitamina C. Los arándanos añaden un dulzor más suave e intensifican el color. Medio plátano da cuerpo y redondea la acidez. La albahaca fresca combina bien con los frutos rojos oscuros y da al vaso un toque aromático y ligeramente picante. Un smoothie afrutado para el desayuno o una tarde de verano.
Consejos del bartender
Los frutos rojos congelados funcionan muy bien y dejan el smoothie más espeso.
Cuélalo si te molestan las semillas de las moras.
Variaciones
Con menta
Usa menta en lugar de albahaca para un sabor más fresco.