La sandía es sobre todo agua, así que este smoothie se parece más a un agua fresca espesa que a un batido cremoso. La pera le da algo de cuerpo y un dulzor suave y meloso.
250 g
sandía
1
pera
50 ml
agua
10 ml
zumo de lima (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de sandía y pera
Ligero y jugoso, dulce y muy refrescante, con una suave nota de pera y un color rosa pálido.
La sandía tiene un contenido de agua muy alto y un sabor suave y dulce, lo que la convierte en una de las frutas más refrescantes para las bebidas de verano. Triturada sola puede quedar muy líquida, así que una pera madura aporta cuerpo y un dulzor suave. Un poco de zumo de lima aviva el sabor.
La receta original llevaba mucha agua extra; como el melón es tan jugoso, aquí basta con un chorrito. Sírvelo bien frío en una tarde calurosa o después de un paseo al sol.
Es mejor quitar las semillas negras, porque pueden dejar la bebida arenosa. Las blancas y blandas pueden quedarse.
Se separa bastante rápido, así que prepáralo al momento o remuévelo bien antes de servir.
Sí, solo lleva fruta y agua.
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