Арбуз это в основном вода, поэтому этот смузи скорее напоминает густую агуа фреску, чем кремовый коктейль. Груша придаёт ему плотность и мягкую медовую сладость.
3,5Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3
Простота приготовления4,4
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Грушу вымойте, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину.
Взбейте арбуз, грушу, воду и сок лайма по желанию около 30 секунд.
Перелейте в стакан и подавайте хорошо охлаждённым.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из арбуза и груши
Вкус
Лёгкий и сочный, сладкий и очень освежающий, с мягкой грушевой нотой и бледно розовым цветом.
Об этом смузи
Арбуз содержит очень много воды и обладает мягким сладким вкусом, что делает его одним из самых освежающих летних фруктов. Взбитый сам по себе он может получиться жидким, поэтому спелая груша добавляет плотность и мягкую сладость. Немного сока лайма подчёркивает вкус.
В оригинальном рецепте использовалось много дополнительной воды, но поскольку арбуз такой сочный, здесь нужна лишь небольшая порция. Подавайте хорошо охлаждённым в жаркий день или после прогулки на солнце.
Советы бармена
Держите арбуз в холодильнике перед взбиванием или заморозьте несколько кубиков и используйте их вместо льда.
Подавайте сразу: смузи из арбуза расслаивается через некоторое время. Если это произошло, просто перемешайте.
Вариации
Мятная прохлада
Добавьте несколько листьев мяты для ещё более свежего вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли удалять семена арбуза?
Чёрные семена лучше удалить, так как они могут сделать напиток зернистым. Мягкие белые семена можно оставить.
Можно приготовить его заранее?
Он довольно быстро расслаивается, поэтому готовьте его свежим или хорошо перемешайте перед подачей.