Smoothies

Smoothie de lima y manzana con menta fresca

La lima y la menta hacen que este smoothie de manzana y pera sepa un poco a mojito sin alcohol. Es ácido, fresco y muy refrescante.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,3
Facilidad4,1
Popularidad15
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de lima y manzana con menta fresca cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Ramita de menta · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la manzana y la pera, quítales el corazón y córtalas en cuartos.
  2. Exprime las limas y lava la menta.
  3. Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos.
  4. Prueba, ajusta con miel o agua y sirve bien frío.

Mira cómo se prepara

Smoothie de lima y manzana con menta fresca

Sabor

Cítrico y fresco, con manzana crujiente, pera jugosa, lima viva y un final fresco de menta.

Sobre este smoothie

La manzana y la pera aportan el cuerpo, el dulzor y la fibra de este smoothie. El zumo de lima fresco añade una acidez viva y un claro aroma cítrico, y la menta fresca aporta una nota mentolada refrescante. Juntas forman una bebida ligera que quita la sed, más que cremosa.

Va especialmente bien en los días de calor y es una buena alternativa a los refrescos azucarados. Prueba antes de servir: la acidez de las limas varía mucho, así que ajusta con más agua o un poco de miel.

Consejos del bartender

  • Exprime las limas justo antes de triturar; el zumo recién hecho sabe mucho mejor.
  • Añade unos cubitos de hielo para una bebida aún más refrescante.

Variaciones

Pepino y menta
Sustituye la pera por un trozo de pepino para una versión menos dulce y más fresca.

Preguntas frecuentes

¿Este smoothie es vegano?

Sí, solo lleva fruta, menta y agua.

¿Puedo usar zumo de lima embotellado?

El zumo fresco sabe claramente mejor, pero el embotellado sirve en caso de apuro.

¿Es muy ácido?

Es ácido, pero la manzana y la pera lo equilibran. Añade miel si lo prefieres más dulce.

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