Es un desayuno que se bebe: arándanos, fruta y avena triturados con leche en un smoothie espeso de color lila. Sabe un poco a porridge de arándanos, pero frío.
100 g
arándanos azules
½
plátano
½
pera
2 cda.
copos de avena
150 ml
leche
½ cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Unos arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos con avena
Espeso y cremoso, con arándano agridulce, plátano y pera suaves y un cuerpo delicado de avena.
La avena es un cereal clásico del desayuno y contiene fibra, incluido el betaglucano. En un smoothie aporta cuerpo y hace la bebida más saciante, sobre todo junto con la leche, que aporta proteína y calcio.
Los arándanos dan al smoothie su color y un sabor agridulce; sus pigmentos oscuros se llaman antocianinas. El plátano y la pera añaden dulzor natural, así que el sirope de agave solo hace falta si los arándanos son muy ácidos. Una buena opción para las mañanas con prisa.
Sí. La avena lo espesará durante la noche, así que añade un chorrito de leche por la mañana.
Los copos finos y tiernos son los que mejor se trituran. Los gruesos funcionan si los remojas antes.
Sí, son ideales y se encuentran todo el año.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
