Smoothies

Smoothie de plátano y pera con agua

Aquí manda la pera y el agua lo mantiene todo ligero. Es el hermano más fresco y sin lácteos del clásico batido de plátano y pera.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,3
Facilidad4,8
Popularidad18
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de plátano y pera con agua cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  2. Pela el medio plátano.
  3. Tritura la pera, el plátano y el agua unos 40 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso bien frío.

Mira cómo se prepara

Smoothie de plátano y pera con agua

Sabor

Ligero, jugoso y dulce, con una nota floral de pera y el cuerpo suave del plátano.

Sobre este smoothie

Una pera madura es blanda, muy jugosa y tiene un delicado dulzor floral, así que necesita poca ayuda en un smoothie. Medio plátano aporta cuerpo y evita que la bebida se separe, mientras que el agua la mantiene ligera y deja hablar a la fruta.

Sin leche, este smoothie es vegano y fácil de digerir para la mayoría. Va bien para el desayuno, como tentempié entre comidas o como vaso rápido después del ejercicio.

Consejos del bartender

  • Cuanto más madura esté la pera, más dulce y fino quedará el smoothie.
  • Una pizca de canela o una rodaja de jengibre añaden un sutil toque especiado.

Variaciones

Cremoso
Sustituye el agua por bebida de avena para un vaso más untuoso.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Se conserva unas horas en la nevera, aunque la pera y el plátano se oscurecen un poco.

¿Tengo que pelar la pera?

No, la piel se tritura bien y aporta fibra.

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