Smoothies

Bananen-Birnen-Smoothie mit Wasser

Hier gibt die Birne den Ton an, Wasser hält alles leicht. Der frischere, milchfreie Bruder des klassischen Bananen-Birnen-Shakes.

3,6Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,3
Einfachheit4,8
Beliebtheit18
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Birne waschen, entkernen und vierteln.
  2. Bananenhälfte schälen.
  3. Birne, Banane und Wasser etwa 40 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas füllen und kalt servieren.

Geschmack

Leicht, saftig und süß, mit blumiger Birnennote und weicher Banane.

Über diesen Smoothie

Eine reife Birne ist weich, sehr saftig und hat eine zarte, blumige Süße, sie braucht im Smoothie kaum Hilfe. Eine halbe Banane gibt Körper und verhindert, dass sich der Drink schnell absetzt, Wasser hält ihn leicht und lässt die Frucht wirken.

Ohne Milch ist der Smoothie vegan und für die meisten gut bekömmlich. Er passt zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder schnell nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • Je reifer die Birne, desto süßer und glatter der Smoothie.
  • Eine Prise Zimt oder eine Scheibe Ingwer bringen eine feine Würze.

Varianten

Cremig
Das Wasser durch Hafermilch ersetzen.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Obst und Wasser.

Kann ich ihn vorbereiten?

Er hält sich ein paar Stunden im Kühlschrank, Birne und Banane dunkeln aber leicht nach.

Muss ich die Birne schälen?

Nein, die Schale wird mitgemixt und bringt Ballaststoffe.

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