Aquí dos de las hojas de ensalada más suaves se encuentran con un plátano maduro, así que el resultado es cremoso y dulce, con solo una ligera nota vegetal. Un smoothie verde sencillo para empezar.
3,3Valoración de la redacción
Sabor3,1
Equilibrio3,1
Facilidad4,2
Popularidad20
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Lava bien los canónigos y las espinacas y quita las raíces.
Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos.
Sírvelo en un vaso y bébelo recién hecho.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de plátano y canónigos
Sabor
Cremoso, dulce y suave, con una nota verde fresca de fondo.
Sobre este smoothie
Los canónigos y las espinacas baby son hojas muy suaves, ideales para quien se inicia en los smoothies verdes. Los canónigos aportan un sabor ligeramente a nuez; las espinacas, sobre todo color. Hojas verdes como estas son conocidas en general por contener folato y vitamina K. El plátano maduro pone todo el dulzor y una textura cremosa.
El smoothie es vegetal, rápido y económico, y funciona como vaso de desayuno o pequeño tentempié.
Consejos del bartender
Cuanto más maduro el plátano, más dulce y cremoso el smoothie.
Añade unas gotas de limón o lima para más frescura.
Variaciones
Con manzana
Añade media manzana para un sabor más fresco y ligeramente ácido.
Preguntas frecuentes
¿Es bueno este smoothie para principiantes?
Sí, las dos hojas son muy suaves y el plátano tapa su sabor.
¿Es vegano?
Sí, solo lleva plátano, hojas y agua.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Está mejor recién hecho; en un recipiente hermético en la nevera aguanta hasta la mañana siguiente, pero pierde color.