Piensa en él como unas gachas que puedes beber al salir por la puerta. El plátano y la leche lo hacen cremoso, una cucharada de avena le da cuerpo y una pizca de canela aporta calidez.
4,1Valoración de la redacción
Sabor4
Equilibrio4,2
Facilidad4,4
Popularidad55
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Pon el plátano, la avena, la leche y la canela en la batidora.
Tritura unos 45 segundos, hasta que quede completamente fino.
Sírvelo en un vaso y tómalo pronto, porque la avena lo sigue espesando.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de plátano y avena con canela
Sabor
Cremoso y espeso, con plátano dulce, un suave sabor a avena y un toque de canela.
Sobre este smoothie
La avena es un cereal tradicional del desayuno y contiene fibra, entre ella betaglucano, que la hace saciante. Triturada cruda en un smoothie, una cucharada de copos de avena espesa la bebida y añade un sabor suave, a fruto seco. El plátano maduro aporta dulzor natural, la leche, proteínas y calcio, y la canela, calidez sin azúcar.
Es uno de los smoothies más saciantes de esta colección y un buen desayuno para las mañanas con prisa o un tentempié después del ejercicio.
Consejos del bartender
Deja la avena en remojo en la leche cinco minutos antes de triturar para una textura aún más fina.
Con un plátano maduro con manchas marrones no hace falta ni miel ni azúcar.
Variaciones
Vegano
Usa bebida de avena en lugar de leche de vaca.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Con leche de vaca no; la bebida de avena o de soja lo convierten en vegano.
¿Puedo usar copos de avena instantáneos?
Sí, se trituran todavía mejor.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, se espesa durante la noche; añade un chorrito de leche y remueve antes de tomarlo.