La leche convierte este smoothie de frutos rojos en algo muy parecido a un batido de heladería. Los arándanos y las moras le dan un morado intenso, y el plátano lo mantiene dulce sin nada de azúcar.
1
plátano
50 g
arándanos azules
50 g
moras
2 cda.
yogur natural
180 ml
leche entera
Decoración: Arándanos en una brocheta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano y arándanos con moras y leche
Cremoso y fino como un batido ligero, con plátano dulce y una suave acidez de los frutos rojos.
Los smoothies de frutos rojos y plátano con leche son un clásico casero en muchos países, y con razón. La leche y el yogur aportan proteína y calcio y hacen la bebida más saciante que un smoothie con agua. Las moras traen una acidez algo vinosa; los arándanos, un dulzor más suave, y ambos son ricos en pigmentos naturales. Este vaso funciona bien como desayuno rápido o después de entrenar, cuando apetece algo contundente.
Sí. El smoothie quedará algo más líquido, pero igual de afrutado.
Sí, los frutos rojos congelados lo hacen más frío y espeso.
Aguanta unas 12 horas en la nevera; agítalo bien, porque espesa.
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