Smoothies

Smoothie de plátano y almendra con pera y yogur

El plátano y la bebida de almendras forman la base cremosa, la pera aporta jugo y aroma, y el yogur un toque suavemente ácido. Un smoothie tranquilo y suave para las mañanas en que apetece algo sencillo.

3,8Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,7
Facilidad4,5
Popularidad20
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de plátano y almendra con pera y yogur cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el plátano y córtalo en trozos.
  2. Lava la media pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Tritura el plátano, la pera, el yogur y la bebida de almendras unos 45 segundos.
  4. Vierte en un vaso y sirve enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de plátano y almendra con pera y yogur

Sabor

Cremoso y suave, con plátano maduro, pera aromática, una ligera nota de almendra y yogur fresco.

Sobre este smoothie

Es un smoothie amable para cualquier día: plátano para el cuerpo y el dulzor, pera para la jugosidad y un aroma floral, y bebida de almendras para una base ligera con notas de fruto seco. Dos cucharadas de yogur natural le dan frescura y lo hacen más saciante.

El plátano aporta potasio, la pera fibra, y el yogur proteína y calcio. Como es suave y no demasiado dulce, gusta tanto a niños como a adultos, como desayuno rápido o merienda.

Consejos del bartender

  • Una pizca de canela o unas gotas de extracto de vainilla le dan un aire de postre.
  • Las rodajas de plátano congelado lo hacen más espeso y más frío.

Variaciones

Versión vegana
Usa yogur de soja o de almendra en lugar de yogur natural.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar leche de vaca?

Sí, el smoothie queda algo más untuoso.

¿Es vegano?

No con yogur lácteo; con un yogur vegetal sí lo es.

¿Puedo prepararlo la noche anterior?

Se conserva un día en la nevera en un tarro cerrado; la pera puede oscurecerse un poco, así que agítalo antes de beberlo.

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