Los albaricoques maduros saben a principios de verano: dulces, algo ácidos y muy aromáticos. El plátano los vuelve cremosos y unas hojas de menta mantienen fresco el smoothie.
½
plátano
3
albaricoques
6 hojas
hojas de menta
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano y albaricoque
Suave y afrutado, con albaricoque aromático, plátano cremoso y un toque fresco de menta.
Los albaricoques frescos tienen una temporada corta, de principios a mediados de verano, y un smoothie es una buena forma de aprovechar la fruta muy madura y blanda. Su piel es fina, así que no hace falta pelarlos. El plátano aporta cuerpo y equilibra la acidez, y la menta fresca, un final limpio.
Los albaricoques son conocidos por contener betacaroteno. El smoothie va bien para el desayuno o como merienda ligera en un día cálido.
No, la piel es fina y se integra por completo.
Sí, pon antes tres o cuatro en remojo en el agua 30 minutos; el smoothie quedará más dulce.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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