El color es espectacular y el sabor mucho más suave de lo que parece. Un plátano maduro sostiene este smoothie, la lechuga se queda en segundo plano y la espirulina aporta un verde azulado profundo.
1
plátano
30 g
lechuga
½ cdta.
espirulina en polvo
250 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano con lechuga y espirulina
Plátano dulce al principio, un final ligero y algo terroso y una textura suave y media.
La espirulina es una microalga deshidratada que se vende como polvo fino. Es rica en proteínas, pero su sabor es intenso y algo marino, así que un poco rinde mucho. La lechuga, en cambio, es casi toda agua y sabe muy suave, lo que la convierte en una entrada fácil a los smoothies verdes.
El plátano aporta dulzor y cuerpo, así que no hace falta azúcar extra. Tómalo como desayuno rápido o como pequeño tentempié por la tarde.
A tierra y un poco a alga. En esta receta el plátano la tapa casi por completo.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, 20 g de espinacas baby funcionan bien y oscurecen el color.
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