Цвет впечатляющий, вкус гораздо мягче, чем можно подумать. Спелый банан несет этот смузи на себе, салат остается на заднем плане, а спирулина добавляет глубокий сине-зеленый оттенок.
2,6Оценка редакции
Вкус2,3
Баланс2,4
Простота приготовления3,8
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Взбейте банан, салат, спирулину и воду около 40 секунд до равномерного зеленого цвета.
Перелейте в бокал и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Банановый смузи с салатом и спирулиной
Вкус
Сладкий банан на первом плане, легкий слегка землистый финиш и гладкая, средняя по густоте текстура.
Об этом смузи
Спирулина, сушеная микроводоросль, продающаяся в виде тонкого порошка. Она богата белком, но вкус у нее сильный и слегка морской, поэтому нужно совсем немного. Листовой салат, напротив, в основном состоит из воды и на вкус очень мягкий, что делает его удобным началом для зеленых смузи.
Банан дает сладость и тело, так что дополнительный сахар не нужен. Пейте его как быстрый завтрак или небольшой перекус днем.
Советы бармена
Начните с четверти чайной ложки спирулины, если пробуете ее впервые, вкус быстро становится заметным.
Несколько капель лимонного сока освежают вкус и смягчают землистую нотку.
Вариации
С ананасом
Добавьте 80 г ананаса для более фруктового, терпкого смузи, в котором спирулина будет заметна еще меньше.
Часто задаваемые вопросы
Какой вкус у спирулины?
Землистый и слегка похожий на водоросли. В этом рецепте банан перекрывает большую часть этого вкуса.
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли использовать шпинат вместо салата?
Да, 20 г молодого шпината хорошо подойдут и сделают цвет темнее.