Bananen-Spirulina-Smoothie Rezept: Mit Kopfsalat

Bananen-Smoothie mit Kopfsalat und Spirulina

Die Farbe ist spektakulär, der Geschmack viel sanfter, als er aussieht. Eine reife Banane trägt diesen Smoothie, der Salat bleibt im Hintergrund und Spirulina sorgt für ein tiefes Blaugrün.

2,6Redaktionswertung

Geschmack2,3

Balance2,4

Einfachheit3,8

Beliebtheit10

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

1 Banane reif
30 g Kopfsalat z. B. Kopfsalat
½ TL Spirulinapulver
250 ml Wasser

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Banane schälen und halbieren.
Salatblätter waschen und trocken schütteln.
Banane, Salat, Spirulina und Wasser etwa 40 Sekunden mixen, bis alles gleichmäßig grün ist.
In ein Glas füllen und servieren.

Zubereitung im Video

Bananen-Smoothie mit Kopfsalat und Spirulina

Geschmack

Vorne süße Banane, hinten ein leichter, etwas erdiger Abgang, dazu eine glatte, mittlere Konsistenz.

Über diesen Smoothie

Spirulina ist eine getrocknete Mikroalge, die als feines Pulver verkauft wird. Sie ist eiweißreich, schmeckt aber kräftig und leicht nach Meer, eine kleine Menge reicht also völlig. Kopfsalat besteht dagegen größtenteils aus Wasser und schmeckt sehr mild, damit ist er ein leichter Einstieg in grüne Smoothies.

Die Banane liefert Süße und Körper, zusätzlicher Zucker ist nicht nötig. Trink ihn als schnelles Frühstück oder kleinen Snack am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

Fang mit einem Viertel Teelöffel Spirulina an, wenn du sie noch nicht kennst. Der Geschmack wird schnell deutlich.
Ein paar Tropfen Zitronensaft machen den Smoothie frischer und mildern die erdige Note.