El agua de coco hace que este smoothie de fruta sepa más ligero y tropical de lo que nunca lograría el agua. La piña marca el tono, y la manzana y la pera añaden jugosidad.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,2
Facilidad4,1
Popularidad20
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Pela la piña, quítale el corazón y córtala en trozos.
Lava la manzana y la pera, quítales el corazón y córtalas en cuartos.
Tritura la fruta con el agua de coco fría unos 45 segundos.
Sirve enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de piña y manzana con agua de coco
Sabor
Ligero y jugoso, con piña tropical, manzana crujiente, pera suave y una delicada nota de coco.
Sobre este smoothie
El agua de coco es el líquido transparente de los cocos verdes jóvenes. Tiene un sabor ligeramente dulce, con matiz a fruto seco, y contiene potasio de forma natural, por eso es popular después del deporte. Aquí sustituye al agua y da al smoothie una sutil nota de coco. La piña aporta acidez tropical y dulzor, y la manzana y la pera, cuerpo y fibra.
El smoothie es ligero, afrutado y refrescante. Encaja en un desayuno de verano, un día de playa o después de entrenar.
Consejos del bartender
Elige agua de coco sin azúcar y sin aromas añadidos.
Congela parte del agua de coco en cubitos para un smoothie muy frío.
Variaciones
Con lima
Añade unas gotas de zumo de lima para una versión más fresca y ácida.
Preguntas frecuentes
¿Este smoothie es vegano?
Sí, solo lleva fruta y agua de coco.
¿Qué diferencia hay entre el agua de coco y la leche de coco?
El agua de coco es el líquido transparente de los cocos jóvenes; la leche de coco se elabora con la pulpa prensada y es mucho más densa.
¿Puedo usar agua normal?
Sí, pero el smoothie tendrá un sabor menos tropical.