Smoothies

Smoothie de piña y manzana con pera y té de frutas

Tres frutas y un té de frutos rojos frío: este smoothie es ligero, jugoso y lleno de aroma frutal. El té de frutas lo tiñe de un coral suave y añade una nota ligeramente ácida.

3,3Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio2,9
Facilidad3,8
Popularidad6
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo15 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de piña y manzana con pera y té de frutas cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Gajo de manzana · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Prepara la infusión de frutas y deja que se enfríe por completo.
  2. Lava la manzana y la pera, quítales el corazón y córtalas en cuartos.
  3. Pela la piña, quítale el corazón y córtala en trozos.
  4. Tritúralo todo unos 45 segundos y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie de piña y manzana con pera y té de frutas

Sabor

Ligero y jugoso, piña ácida y manzana y pera dulces con una nota ácida de té de frutos rojos.

Sobre este smoothie

Los tés de frutas, normalmente mezclas de hibisco, escaramujo, manzana y frutos rojos secos, son una base inteligente para smoothies: aportan color y un sabor ácido y afrutado sin azúcar y, por lo general, sin cafeína. Aquí se encuentran con la piña ácida, una manzana roja y media pera jugosa, que juntas aportan dulzor suficiente sin azúcar extra.

El smoothie es fluido y refrescante más que cremoso, perfecto como bebida fría en un día caluroso o con el desayuno.

Consejos del bartender

  • Prepara el té la noche anterior y déjalo enfriar en la nevera; así el smoothie está listo en dos minutos.
  • Un té de frutas con mucho hibisco da al smoothie un color rojo más intenso.

Variaciones

Con rooibos
Usa rooibos en lugar de té de frutas para un sabor más suave y meloso.

Preguntas frecuentes

¿Lleva cafeína?

No, el té de frutas normalmente no tiene cafeína; revisa el envase para asegurarte.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Puedo prepararlo la noche anterior?

Sí, en una botella cerrada en la nevera; agítalo bien antes de beber.

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