En lugar de zumo, este smoothie lleva té de frutas frío, así que queda ligero mientras el mango hace el trabajo duro. La piña añade un toque jugoso y ligeramente ácido.
150 ml
infusión de frutas
120 g
piña
1
gajo de mango
Decoración: Una pequeña cuña de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña y mango con té de frutas
Jugoso y tropical, dulce por el mango, con un toque ácido de piña y un matiz de té de frutos rojos.
Usar té como líquido es una forma sencilla de añadir sabor sin azúcar extra: un té de frutas con hibisco o frutos rojos aporta una nota ligera y ácida y un tono rojizo. El mango maduro da cuerpo y una textura cremosa, casi mantecosa, y la piña pone acidez y jugo; las dos frutas contienen vitamina C. El resultado es un smoothie refrescante y bastante ligero que le va bien a una tarde de calor o a un desayuno afrutado.
Las mezclas de hibisco o de frutos rojos dan el mejor color y acidez; evita los tés con aromas artificiales intensos.
No, déjalo enfriar por completo; si no, el smoothie queda templado y pierde frescura.
Sí, solo lleva fruta y té.
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