Ананас и мята это сочетание, вкус которого напоминает летний отпуск. Добавьте шпинат и яблоко, и получится зелёный смузи, прохладный, терпкий и очень легко пьющийся.
3,4Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,1
Простота приготовления3,9
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Половину яблока вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Шпинат вымойте, листья мяты оборвите.
Взбейте всё вместе с водой около 60 секунд, при необходимости подсластите и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из ананаса, мяты и молодого шпината
Вкус
Прохладный и терпкий, с сочным ананасом, свежей мятной нотой и мягким зелёным фоном.
Об этом смузи
Мяту и ананас издавна сочетают во фруктовых салатах и напитках, потому что прохладная зелень так хорошо уравновешивает сладкий кислый фрукт. Ананас даёт витамин С и много сока, а половина яблока смягчает вкус лёгкой сладостью.
Молодой шпинат добавляет фолиевую кислоту и витамин К и превращает весь стакан в ярко зелёный, оставаясь при этом почти нейтральным на вкус. На воде этот смузи лёгкий и охлаждающий, хорошо подходит для жарких дней или как свежее начало летнего утра.
Советы бармена
Замороженные кусочки ананаса сделают смузи ледяным, не разбавляя его.
Используйте мяту курчавую, а не перечную, для более мягкого и сладкого мятного вкуса.
Вариации
Кокосовый вариант
Замените воду кокосовой водой для более мягкой, слегка сладкой версии.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус шпината?
Почти нет. Доминируют ананас и мята.
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты, листья и вода.
Можно приготовить его с вечера?
Лучше пить его свежим: за ночь мята теряет вкус, а смузи расслаивается. Если храните, тщательно перемешайте перед подачей.