La pera suaviza la acidez de la piña y la hace más redonda y amable. El resultado es jugoso, dulce y agradablemente ligero, de un color dorado pálido.
Decoración: Gajo de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña con pera
Jugoso y ligero, con pera dulce que suaviza la piña ácida; fino, con una textura ligeramente granulosa.
La piña sola puede resultar bastante ácida, y la pera es la forma perfecta de suavizarla. Una pera madura es dulce, muy jugosa y tiene una pulpa fina, algo granulosa, que da cuerpo al smoothie sin necesidad de lácteos. La piña aporta vitamina C y un aroma tropical y vivo.
Con solo tres ingredientes, la calidad de la fruta lo decide todo: elige una piña que huela dulce y una pera que ceda un poco al tacto. Es una bebida ligera para los días de calor o un complemento afrutado para el desayuno.
Sí, sirve la piña en su jugo bien escurrida; el smoothie quedará más dulce y menos ácido.
Sí, solo lleva fruta y agua.
La piña fresca contiene la enzima bromelina, que puede provocar un ligero cosquilleo. Para la mayoría de las personas es inofensivo.
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