Die Birne nimmt der Ananas die scharfe Säure und macht sie runder und weicher. Heraus kommt ein saftiger, süßer und angenehm leichter Smoothie in hellem Gold.
Garnitur: Ananasspalte · Eis: Ohne Eis serviert
Ananas-Smoothie mit Birne
Saftig und leicht, süße Birne mildert die säuerliche Ananas; glatt mit leicht körniger Textur.
Ananas allein kann ziemlich sauer sein, und die Birne ist die perfekte Gegenspielerin. Eine reife Birne ist süß, sehr saftig und hat ein feines, leicht körniges Fruchtfleisch, das dem Smoothie ohne Milch Körper gibt. Die Ananas liefert Vitamin C und ein lebendiges, tropisches Aroma.
Bei nur drei Zutaten entscheidet die Qualität des Obstes, also nimm eine Ananas, die süß duftet, und eine Birne, die auf Druck nachgibt. Ein leichtes Getränk für warme Tage oder als fruchtige Ergänzung zum Frühstück.
Ja, abgetropfte Ananas im eigenen Saft funktioniert, der Smoothie wird dann süßer und weniger säuerlich.
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Frische Ananas enthält das Enzym Bromelain, das ein leichtes Kribbeln auslösen kann. Für die meisten Menschen ist das harmlos.
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