El melón dulce y la pera jugosa se encuentran con una pequeña cantidad de rúcula picante. El contraste funciona como el melón con jamón: dulce y salado en equilibrio.
150 g
melón verde
1
pera
10 g
rúcula
150 ml
agua
Decoración: No necesita decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y melón con rúcula
Jugoso y dulce al principio, luego un ligero picor de la rúcula; fresco y ligero.
El melón verde tiene una pulpa verde pálida, muy jugosa, con un dulzor suave que recuerda a la miel y un alto contenido de agua, lo que lo hace ideal para smoothies ligeros y refrescantes. La pera aporta cuerpo y un dulzor suave, y la rúcula, un picor que recuerda a la mostaza además de vitamina K. Usada con moderación, da carácter al smoothie sin que sepa a ensalada. Una buena opción para quienes encuentran demasiado dulces los smoothies de solo fruta.
Un poco: se nota como una nota picante al final.
Sí. Solo lleva fruta, rúcula y agua.
Mejor recién hecho; la rúcula se vuelve más picante y el melón se separa con el tiempo.
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