El melón es tan jugoso que casi hace de líquido en este smoothie. Un poco de aguacate lo vuelve cremoso, y unas hojas de rúcula añaden una sutil nota picante.
200 g
melón verde
¼
aguacate
10 g
rúcula
1 cdta.
miel (opcional)
80 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y melón
Jugoso y refrescante, con melón de notas melosas, cuerpo sedoso y un final ligeramente picante.
El melón honeydew es casi todo agua y tiene un dulzor delicado, como de miel, lo que lo convierte en una de las frutas más refrescantes para smoothies en verano. Un cuarto de aguacate maduro da cuerpo y una textura sedosa sin tapar el melón. La rúcula se usa con moderación, lo justo para aportar un matiz verde y algo picante.
El smoothie es ligero, de color verde pálido, y le va bien a una tarde de calor o a un desayuno de verano. La miel es opcional; un melón maduro suele ser lo bastante dulce.
Sí, si prescindes de la miel o usas sirope de agave.
Sí, da un color anaranjado y un sabor más aromático.
El melón es muy jugoso y suelta mucho líquido al triturarlo.
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