Смузи с грушей и маракуйей: рецепт с матчей

Смузи с грушей, маракуйей и матчей

Маракуйя дает ароматный терпкий удар, груша сохраняет мягкость и сладость, а матча добавляет тонкую травяную глубину. Хороший смузи для утра, когда хочется фруктов и немного чая в одном бокале.

3,3Оценка редакции

Вкус3,3

Баланс3,1

Простота приготовления3,6

Популярность8

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Разрежьте маракуйю пополам и выложите мякоть ложкой.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбейте грушу, мякоть маракуйи, матчу, яблочный сок и воду около 40 секунд.
Перелейте в бокал и подавайте немедленно.

Смотрите, как готовят

Смузи с грушей, маракуйей и матчей

Вкус

Фруктовый и терпкий с мягким грушевым телом и легкой травяной нотой от матчи.

Об этом смузи

Матча, тонко перемолотый японский зеленый чай. Поскольку вы потребляете весь лист целиком, вкус получается насыщенным, а содержание кофеина примерно сравнимо с чашкой зеленого чая или больше, так что одной чайной ложки достаточно. Мякоть маракуйи вместе с ее хрустящими семенами добавляет кислотность и тропический аромат, а груша с каплей яблочного сока уравновешивают все сладостью.

Смузи легкий и освежающий, подходит для завтрака или раннего дня. Из за кофеина он не идеален поздним вечером.

Советы бармена

Используйте качественную церемониальную или кулинарную матчу, дешевый порошок часто горчит.
Если хруст семян маракуйи не нравится, сначала протрите мякоть через сито.