Un poco de limón fresco marca una gran diferencia: despierta el dulzor suave de la pera y da a este cremoso smoothie de yogur un final vivo y limpio.
1
pera
10 ml
zumo de limón
2 cda.
yogur natural
100 ml
agua
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Rodaja de limón · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y limón con yogur
Cremoso y fresco, pera dulce con un claro toque de limón y un cuerpo suave de yogur.
Las peras son dulces y suaves, pero solas pueden resultar algo planas. El zumo de limón lo soluciona: aporta acidez y frescor, y además evita que la pera se oscurezca. El yogur natural hace el smoothie cremoso y ligeramente ácido, con una textura parecida a un lassi ligero.
Es una receta sencilla y rápida para cualquier estación, porque siempre hay peras y limones. Un buen desayuno o un postre ligero en un vaso.
Sí, la lima aporta una nota algo más aromática y tropical.
Sí, usa yogur vegetal.
Solo con yogur vegetal y sirope de agave.
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