El perejil suele ser una simple decoración, pero en este smoothie tiene un papel protagonista. Una pera madura equilibra su toque fresco y verde con un dulzor suave.
1
pera
10 g
perejil liso
150 ml
agua
5 ml
zumo de limón (opcional)
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y perejil
Ligero y fresco, dulce por la pera, con una nota herbácea clara y verde.
El perejil liso tiene un sabor limpio, fresco y ligeramente picante, y es una hoja verde popular en los smoothies. Es conocido como una buena fuente de vitamina K y vitamina C. Una pera madura y jugosa aporta dulzor y cuerpo, y unas gotas de zumo de limón le dan viveza.
El smoothie es ligero y refrescante, con un marcado carácter herbáceo. Va bien a quienes ya disfrutan de los smoothies verdes y buscan algo distinto a las espinacas. Sírvelo con un almuerzo ligero o como bebida de la mañana.
Sí, el perejil se nota claramente, equilibrado por la pera.
Sí, pero es algo más basto y más amargo.
Sí, si lo endulzas con sirope de agave.
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