El perejil puede parecer un compañero extraño para la fruta dulce, pero funciona como unas gotas de limón: lo refresca todo. El caqui y la pera aportan dulzor natural de sobra.
½
pera
1
caqui
8 g
perejil liso
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y caqui con perejil
Dulce y suave, con caqui meloso, pera jugosa y un final fresco y picante de perejil.
El perejil de hoja plana es una de las hierbas más útiles para smoothies verdes. Es buena fuente de vitamina K y vitamina C, y su sabor fresco y ligeramente picante equilibra la fruta muy dulce.
El caqui es aquí la fruta principal: maduro es blando, dulce como la miel y rico en betacaroteno. Media pera añade jugo y una nota más ligera y floral. El color se vuelve un cálido dorado oliva, y el sabor es más dulce de lo que parece. Un buen smoothie de otoño para el desayuno.
Sí, como una nota fresca y herbal al final, pero la fruta sigue en primer plano.
Sí, es completamente vegetal.
Guárdala con unas gotas de zumo de limón en la nevera y úsala al día siguiente, o simplemente usa una pera entera para un smoothie más jugoso.
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