Medio pepino, medio aguacate y unas hojas de menta forman un smoothie de sabor fresco y limpio. No es dulce; se parece más a una sopa verde fría que se puede beber.
200 g
pepino
½
aguacate
6 hojas
hojas de menta
100 ml
agua
1 cdta.
zumo de lima (opcional)
Decoración: Una ramita de menta y una rodaja de pepino · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pepino y menta con aguacate
Fresco, cremoso y limpio, con una clara nota de menta; más salado que dulce.
El pepino es casi todo agua y aporta ligereza y un frescor crujiente, mientras que el aguacate suma cuerpo y grasas sobre todo insaturadas. La menta fresca da al smoothie su carácter refrescante y el zumo de lima mantiene vivo el color.
Como no lleva fruta dulce, tiene poco azúcar y acompaña bien una comida ligera o una tarde calurosa. Una pizca de sal realza los sabores.
No, es fresco y salado. Añade manzana o uvas si quieres algo de dulzor.
Solo si no es ecológico o tiene la piel gruesa o encerada.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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