Smoothies

Smoothie de papaya y piña

La papaya blanda aporta el cuerpo y la piña jugosa, la acidez. Juntas saben a vacaciones en la playa, solo con fruta y un chorrito de agua.

3,8Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,5
Facilidad4,3
Popularidad30
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de papaya y piña cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela la papaya, quítale las semillas con una cuchara y corta la pulpa en dados.
  2. Pela la piña, quítale el corazón y córtala en trozos.
  3. Tritura la papaya, la piña y el agua unos 40 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso recién hecho.

Mira cómo se prepara

Smoothie de papaya y piña

Sabor

Jugoso y tropical, con la suavidad melosa de la papaya y el toque ácido y vivo de la piña.

Sobre este smoothie

La papaya y la piña son una pareja tropical natural. La papaya es blanda, suave y melosa; la piña, dulce, ácida y muy jugosa, así que se equilibran bien. Las dos frutas son conocidas por su vitamina C y contienen enzimas, papaína y bromelina, por eso el smoothie conviene tomarlo recién hecho.

Con agua como único líquido, la bebida queda ligera y vegana. Le va bien a un desayuno de verano o como vaso refrescante por la tarde.

Consejos del bartender

  • Usa piña congelada para un smoothie más espeso y helado.
  • Un chorrito de lima aviva el sabor si la papaya es muy suave.

Variaciones

Tropical cremoso
Sustituye el agua por leche de coco.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Está mejor recién hecho, porque las enzimas de la fruta pueden amargarlo un poco con el tiempo.

¿Puedo usar piña en conserva?

Sí, elige piña en su jugo en lugar de en almíbar.

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