Smoothies

Papaya-Ananas-Smoothie

Weiche Papaya bringt den Körper, saftige Ananas die Säure. Zusammen schmecken sie nach Strandurlaub im Glas, mit nichts als Obst und einem Schuss Wasser.

3,8Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,5
Einfachheit4,3
Beliebtheit30
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Papaya schälen, die Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch würfeln.
  2. Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
  3. Papaya, Ananas und Wasser etwa 40 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas füllen und frisch servieren.

Geschmack

Saftig und tropisch, mit weicher, honigsüßer Papaya und frischer Ananassäure.

Über diesen Smoothie

Papaya und Ananas sind ein natürliches tropisches Paar. Papaya ist weich, mild und honigsüß, Ananas süß, säuerlich und sehr saftig, sie gleichen sich gut aus. Beide Früchte sind für ihr Vitamin C bekannt und enthalten Enzyme, Papain und Bromelain, deshalb sollte der Smoothie frisch getrunken werden.

Mit Wasser als einziger Flüssigkeit bleibt der Drink leicht und vegan. Er passt zu einem Sommerfrühstück oder als Erfrischung am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Mit gefrorener Ananas wird er eiskalt und dicker.
  • Ein Spritzer Limette hebt den Geschmack, wenn die Papaya sehr mild ist.

Varianten

Cremig tropisch
Das Wasser durch Kokosmilch ersetzen.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Obst und Wasser.

Kann ich ihn vorbereiten?

Frisch schmeckt er am besten, die Enzyme der Früchte können ihn mit der Zeit leicht bitter machen.

Kann ich Ananas aus der Dose nehmen?

Ja, am besten im eigenen Saft statt in Sirup.

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