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Smoothie de papaya con té de menta

La papaya y el plátano hacen este smoothie suave y cremoso, y el té de menta frío le da un frescor inesperado. Sabe tropical, pero más ligero de lo que podrías pensar.

3,2Valoración de la redacción
Sabor3,1
Equilibrio3
Facilidad3,7
Popularidad6
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de papaya con té de menta cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Ramita de menta · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Prepara el té de menta, déjalo reposar 5 minutos y enfríalo por completo.
  2. Pela la papaya, retira las semillas y corta la pulpa en dados.
  3. Pela el plátano baby y pártelo por la mitad.
  4. Tritúralo todo con el té unos 45 segundos y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie de papaya con té de menta

Sabor

Cremoso y suave, con papaya almizclada, plátano dulce y un final claro y refrescante de menta.

Sobre este smoothie

La papaya tiene una pulpa blanda, casi mantecosa, con un dulzor suave y almizclado, y aporta vitamina C. El plátano baby, más pequeño y aromático que uno normal, añade cuerpo y dulzor natural. El té de menta frío sustituye al agua y aporta una nota limpia y refrescante que evita que la fruta tropical resulte pesada. La combinación es cremosa y refrescante a la vez, una buena opción en días de calor o después de una comida.

Consejos del bartender

  • Un chorrito de zumo de lima realza el sabor de la papaya.
  • Prepara el té la noche anterior para que esté bien frío.

Variaciones

Con menta fresca
Usa agua fría y 6 hojas de menta fresca en lugar de té para un sabor a menta más vivo.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí. Solo lleva fruta y té.

¿Puedo usar un plátano normal?

Sí, medio plátano normal sustituye a un plátano baby.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Aguanta unas horas en la nevera; remuévelo antes de tomarlo.

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