Las nectarinas no hay que pelarlas, y eso convierte este smoothie en uno de los más rápidos de la colección. Su perfume llena todo el vaso, y la espinaca se queda en segundo plano.
1
nectarina
15 g
espinacas baby
½
plátano
150 ml
agua
Decoración: Un gajo de nectarina en el borde · Hielo: Sin hielo
Smoothie de nectarina y espinaca baby
Dulce y afrutado, con aroma a fruta de hueso, el cuerpo suave del plátano y una leve nota verde.
La nectarina es una variedad de melocotón de piel lisa, con la misma pulpa aromática y jugosa. Junto al plátano, aporta al smoothie dulzor y cuerpo, mientras que la espinaca baby añade color, folato y vitamina K sin adueñarse del sabor. El resultado es una bebida suave de color dorado oliva que sabe claramente a fruta de hueso.
Está en su mejor momento de junio a septiembre, cuando las nectarinas están maduras y aromáticas. La fruta dura y verde sabe ácida y aguada; déjala madurar en la encimera uno o dos días. Una buena opción para desayunar o después de correr en verano.
No, la piel lisa se tritura con facilidad y aporta color.
Apenas. La nectarina y el plátano dominan el sabor.
Sí, solo lleva fruta, espinaca y agua.
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