Украшение: Долька нектарина на краю бокала · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите банан и разломите пополам.
Промойте нектарин, удалите косточку и нарежьте кусочками.
Промойте молодой шпинат.
Сначала взбейте шпинат с водой, затем добавьте фрукты и взбейте до однородности.
Перелейте в высокий бокал и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из нектарина и молодого шпината
Вкус
Сладкий и фруктовый, с ароматом косточковых фруктов, мягкой банановой плотностью и едва заметной зеленой нотой.
Об этом смузи
Нектарин это гладкокожий сорт персика, с такой же ароматной, сочной мякотью. В паре с бананом он дает смузи сладость и плотность, а молодой шпинат добавляет цвет, фолиевую кислоту и витамин k, не отбирая вкус. Результат получается нежным, оливково золотистым напитком с явным вкусом косточковых фруктов.
Лучше всего он с июня по сентябрь, когда нектарины спелые и ароматные. Твердые, недозрелые плоды кислые и водянистые, дайте им дозреть на столе день два. Хороший выбор на завтрак или после летней пробежки.
Советы бармена
Заморозьте дольки нектарина летом, чтобы готовить этот смузи и зимой.
Немного лимонного сока добавит свежести, если фрукт очень сладкий.
Вариации
Персиковая версия
Используйте вместо нектарина спелый персик, очистите его, если пушистая кожица мешает.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли чистить нектарин от кожуры?
Нет, гладкая кожица легко измельчается и добавляет цвета.