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Smoothie de nectarina y arándanos con kiwi

Un smoothie de verano con tres frutas: nectarina jugosa para el dulzor, arándanos para el color y la profundidad, y kiwi para un toque fresco y ácido.

3,4Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3,2
Facilidad4,3
Popularidad12
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de nectarina y arándanos con kiwi cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Unos arándanos · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la nectarina, quítale el hueso y córtala en trozos.
  2. Enjuaga los arándanos y descarta los que estén en mal estado; pela el kiwi y córtalo en cuartos.
  3. Pon la fruta y el agua en la batidora.
  4. Tritura unos 40 segundos hasta que quede fino y vierte en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de nectarina y arándanos con kiwi

Sabor

Afrutado y fresco, con la profundidad de las bayas, un dulzor suave y un final ácido de kiwi.

Sobre este smoothie

Las nectarinas y los arándanos están de temporada en verano y combinan de forma natural: la fruta de hueso aporta un dulzor jugoso y las bayas un color intenso y una acidez suave. La receta original de esta página incluía kiwis, así que se mantiene un kiwi para dar frescor. Los arándanos y el kiwi contienen vitamina C. El agua mantiene el smoothie ligero, y la fruta madura hace innecesario cualquier endulzante. Una opción fresca para un desayuno de verano.

Consejos del bartender

  • Los arándanos congelados hacen el smoothie frío y espeso y se encuentran todo el año.
  • Solo las nectarinas maduras y aromáticas aportan dulzor suficiente.

Variaciones

Con yogur
Sustituye la mitad del agua por yogur natural para un smoothie más cremoso.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar arándanos congelados?

Sí, funcionan muy bien y hacen el smoothie más frío.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Puedo usar melocotones en lugar de nectarinas?

Sí, los melocotones maduros funcionan igual de bien; pélalos si no te gusta su piel aterciopelada.

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