Las naranjas enteras dejan este smoothie jugoso y fresco, y un albaricoque maduro añade el dulzor aterciopelado de la fruta de hueso. El agua de coco aporta una sutil nota tropical.
3,7Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,6
Facilidad4,2
Popularidad12
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Decoración: Una rodaja de naranja · Hielo: Sin hielo
Preparación
Pela las naranjas, quítales la parte blanca y las pepitas y córtalas en trozos.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Lava el albaricoque, quítale el hueso y córtalo en trozos.
Tritúralo todo con el agua de coco unos 60 segundos.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de naranja y coco con albaricoques
Sabor
Jugoso y cítrico, con el dulzor suave del albaricoque y una delicada nota de coco.
Sobre este smoothie
En lugar de zumo, este smoothie lleva naranjas enteras peladas, lo que conserva más fruta en el vaso, fibra incluida; las naranjas son conocidas por su vitamina C. Un albaricoque maduro aporta un dulzor suave y fragante y provitamina A, y medio plátano da cuerpo. El agua de coco, el líquido transparente de los cocos jóvenes, forma una base ligera y ligeramente dulce. Un vaso soleado para el desayuno o después del ejercicio.
Consejos del bartender
Quita toda la parte blanca que puedas para evitar el amargor.
Fuera de temporada, usa dos orejones remojados en lugar de un albaricoque fresco.
Variaciones
Versión cremosa
Sustituye la mitad del agua de coco por leche de coco.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar zumo de naranja?
Sí, unos 150 ml, y entonces usa menos agua de coco.