Smoothies

Orangen-Kokos-Smoothie mit Aprikosen

Ganze Orangen machen diesen Smoothie saftig und frisch, eine reife Aprikose bringt samtige Steinobstsüße. Kokoswasser sorgt für eine dezente tropische Note.

3,7Redaktionswertung
Geschmack3,7
Balance3,6
Einfachheit4,2
Beliebtheit12
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Eine Orangenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Orangen schälen, weiße Haut und Kerne entfernen und zerteilen.
  2. Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Aprikose waschen, entsteinen und in Stücke schneiden.
  4. Alles mit dem Kokoswasser etwa 60 Sekunden mixen.

Geschmack

Saftig und zitrusfrisch, mit weicher Aprikosensüße und sanfter Kokosnote.

Über diesen Smoothie

Statt Saft kommen hier ganze geschälte Orangen ins Glas, so bleibt mehr von der Frucht erhalten, auch die Ballaststoffe. Orangen sind bekannt für ihr Vitamin C. Eine reife Aprikose steuert weiche, duftende Süße und Provitamin A bei, eine halbe Banane Körper. Kokoswasser, die klare Flüssigkeit junger Kokosnüsse, bildet eine leichte, mild süße Basis. Ein sonniges Glas zum Frühstück oder nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • Entfern möglichst viel weiße Haut, sonst wird er bitter.
  • Außerhalb der Saison zwei eingeweichte getrocknete Aprikosen statt einer frischen nehmen.

Varianten

Cremige Variante
Die Hälfte des Kokoswassers durch Kokosmilch ersetzen.

Häufige Fragen

Kann ich Orangensaft nehmen?

Ja, etwa 150 ml, dann weniger Kokoswasser.

Kann ich die Banane weglassen?

Ja, dann wird der Smoothie leichter und zitruslastiger.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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