Las naranjas frescas aportan el jugo; la papaya, un cuerpo suave y meloso. Medio melocotón añade una nota aromática de fruta de hueso.
2
naranja
½
melocotones maduros
120 g
papaya
80 ml
agua
Decoración: Rodaja de naranja · Hielo: Sin hielo
Smoothie de naranja con papaya
Jugoso y fresco, con naranja ácida, papaya suave y una nota aromática de melocotón.
Naranja y papaya comparten un color cálido y se complementan bien: el cítrico aporta frescura y acidez; la papaya, suavidad y un dulzor ligero y algo almizclado. Ambas son ricas en vitamina C, y la papaya contiene además carotenoides. El melocotón suma perfume y hace la textura más suave.
Este smoothie es un buen comienzo del día o una bebida refrescante por la tarde. Triturar los gajos enteros de naranja en lugar del zumo conserva parte de la fibra, pero retira con cuidado la parte blanca, que amarga.
Sí, solo lleva fruta y agua.
Sí, unos 150 ml de zumo recién exprimido sustituyen a las naranjas, aunque pierdes algo de fibra.
Sí, una nectarina funciona igual de bien.
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