Смузи

Апельсиновый смузи с папайей

Свежие апельсины дают сочность, папайя, мягкую, деликатную текстуру. Половина персика добавляет ароматную ноту косточкового фрукта.

4Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,8
Простота приготовления4,2
Популярность18
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Апельсиновый смузи с папайей коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька апельсина · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
  2. Очистите апельсины, удалив белую кожицу и косточки.
  3. Промойте половину персика, удалите косточку и нарежьте кусочками.
  4. Взбивайте всё вместе с водой около 45 секунд и перелейте в высокий стакан.

Смотрите, как готовят

Апельсиновый смузи с папайей

Вкус

Сочный и свежий, с кислым апельсином, мягкой папайей и ароматной нотой персика.

Об этом смузи

Апельсин и папайя схожи по тёплому цвету и прекрасно дополняют друг друга: цитрус даёт свежесть и кислинку, папайя, мягкость и лёгкую мускусную сладость. Оба богаты витамином C, а папайя ещё содержит каротиноиды. Персик добавляет аромат и делает текстуру более гладкой.

Этот смузи хорошо начинает день или освежает днём. Взбивание целых долек апельсина, а не только сока, сохраняет часть клетчатки, но тщательно удаляйте белую кожицу: она горчит.

Советы бармена

  • Очень сочные апельсины могут вообще не потребовать воды, добавляйте её постепенно.
  • Немного лаймового сока подчеркнёт вкус папайи.

Вариации

Кремовая версия
Добавьте 3 ст. л. натурального йогурта для более кремовой и сытной версии.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

Да, в нём только фрукты и вода.

Можно ли использовать апельсиновый сок?

Да, около 150 мл свежевыжатого сока заменяют апельсины, но часть клетчатки теряется.

Можно ли заменить персик нектарином?

Да, нектарин подходит не хуже.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: