Frische Orangen liefern den Saft, Papaya einen weichen, milden Körper. Ein halber Pfirsich bringt eine duftende Steinobstnote.
2
Orange geschält, ohne weiße Haut
½
Reife Pfirsiche entsteint
120 g
Papaya geschält, ohne Kerne
80 ml
Wasser
Garnitur: Orangenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Saftig und frisch, mit säuerlicher Orange, weicher Papaya und duftender Pfirsichnote.
Orange und Papaya teilen sich die warme Farbe und ergänzen sich gut: Die Zitrusfrucht bringt Frische und Säure, die Papaya Weichheit und eine milde, leicht moschusartige Süße. Beide sind reich an Vitamin C, Papaya enthält zudem Carotinoide. Der Pfirsich sorgt für Duft und eine glattere Konsistenz.
Der Smoothie ist ein guter Start in den Tag oder eine Erfrischung am Nachmittag. Ganze Orangenfilets statt Saft zu mixen, erhält einen Teil der Ballaststoffe. Entferne aber die weiße Haut gründlich, sie schmeckt bitter.
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Ja, etwa 150 ml frisch gepresster Saft ersetzen die Orangen, dabei gehen aber Ballaststoffe verloren.
Ja, eine Nektarine passt genauso gut.
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