El melón honeydew es tan jugoso que casi sustituye al líquido. Las moras y los arándanos lo tiñen de morado intenso y aportan una acidez agradable, mientras la pera lo mantiene dulce y suave.
150 g
melón verde
60 g
moras
40 g
arándanos azules
½
pera
1 cdta.
semillas de chía
120 ml
agua
Decoración: Unos frutos del bosque · Hielo: Sin hielo
Smoothie de melón y moras con semillas de chía
Jugoso y afrutado, melón dulce con frutos oscuros ácidos y un cuerpo ligero y algo espeso.
El melón y los frutos del bosque son una combinación natural de verano. El melón honeydew es casi todo agua, con un sabor dulce y delicado, y deja el smoothie ligero y refrescante. Las moras y los arándanos aportan color, acidez afrutada y algo de fibra, y las semillas de chía dan a la bebida algo más de cuerpo.
Este smoothie está en su mejor momento a finales de verano, cuando los melones están maduros y los frutos del bosque son baratos. Funciona como desayuno ligero o como bebida fría en una tarde calurosa.
Sí, las moras y los arándanos congelados funcionan muy bien aquí.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Se conserva hasta un día en la nevera en un tarro cerrado. Remueve antes de beber.
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