Medio aguacate deja este smoothie verde sorprendentemente sedoso. El melón dulce suaviza el ligero amargor de las hojas frescas de diente de león.
200 g
melón verde
3 hojas
hojas de diente de león
½
aguacate
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de melón con diente de león
Sedoso y suave, con el dulzor del melón y un ligero amargor verde al final.
Las hojas tiernas de diente de león tienen un amargor agradable, algo parecido a la rúcula o la achicoria, y se usan desde hace mucho como ensalada de primavera. El melón aporta el dulzor y el jugo necesarios para equilibrarlas. El aguacate da una textura cremosa y grasas en su mayoría insaturadas, que hacen el smoothie más saciante sin lácteos. El resultado es una bebida verde suave y aterciopelada que le va bien al desayuno o a una comida ligera.
Deja la textura cremosa y aporta cuerpo sin que su sabor se imponga.
Sí, guárdalo tapado en la nevera y remuévelo o agítalo bien antes de tomarlo; sabe más fresco recién triturado.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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