Смузи

Смузи из дыни с одуванчиком

Половина авокадо делает этот зеленый смузи на удивление шелковистым. Сладкая дыня смягчает мягкую горчинку свежих листьев одуванчика.

2,6Оценка редакции
Вкус2,3
Баланс2,6
Простота приготовления3,2
Популярность5
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из дыни с одуванчиком коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите дыню, удалите семена и нарежьте кусочками.
  2. Тщательно промойте листья одуванчика.
  3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и достаньте мякоть ложкой.
  4. Взбивайте все с водой около 60 секунд до кремовой консистенции.

Смотрите, как готовят

Смузи из дыни с одуванчиком

Вкус

Шелковистый и мягкий, со сладостью дыни и легкой зеленой горчинкой в финале.

Об этом смузи

Молодые листья одуванчика приятно горчат, немного напоминая руколу или цикорий, и издавна используются как весенняя салатная зелень. Дыня дает сладость и сочность, необходимые для их баланса. Авокадо приносит кремовую текстуру и в основном ненасыщенные жиры, благодаря чему смузи получается более сытным без молочных продуктов. Результат мягкий, бархатистый зеленый напиток, хорош для завтрака или легкого обеда.

Советы бармена

  • Собирайте одуванчик только в необработанных местах вдали от дорог.
  • Добавьте немного сока лайма, если смузи кажется вам пресным.

Вариации

Более мягкий зеленый
Замените одуванчик молодым шпинатом, если предпочитаете без горчинки.

Часто задаваемые вопросы

Зачем авокадо в смузи?

Оно делает текстуру кремовой и добавляет плотность, не выделяясь собственным вкусом.

Можно приготовить с вечера?

Да, храните в холодильнике под крышкой и хорошо перемешайте или взболтайте перед употреблением, свежайший вкус сразу после взбивания.

Это веганский напиток?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: