La sandía es de lo más refrescante que hay, y con manzana y menta se convierte en un refresco rosa de verano. Apenas necesitas agua extra.
1
manzana roja
200 g
sandía
8 hojas
hojas de menta
80 ml
agua (opcional)
Decoración: Una ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana y sandía con menta
Muy ligero y jugoso, con sandía dulce, manzana crujiente y un final fresco y limpio de menta.
La sandía es en gran parte agua, lo que la convierte en una de las frutas que mejor quitan la sed. Su color rojo procede del licopeno, el mismo pigmento que tiene el tomate. Sola puede quedar algo aguada en un smoothie, así que una manzana aporta cuerpo y un toque de acidez.
La menta es la compañera clásica de la sandía, desde las ensaladas hasta las bebidas, y da al smoothie un final refrescante. Sírvelo muy frío en días calurosos, junto a la piscina o después del deporte.
Quita las negras, porque amargan al triturarlas. Las blancas y blandas no son problema.
Los smoothies de sandía se separan rápido. Remuévelo bien o vuelve a triturarlo antes de tomarlo.
Sí, solo lleva fruta, menta y agua.
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