La manzana crujiente y la piña jugosa forman una pareja luminosa que sabe a final de verano. Una cucharada de yogur redondea la acidez y da al vaso un toque suave y cremoso.
1
manzana
100 g
piña
40 g
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Pequeña cuña de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana y piña con yogur
Fresco y afrutado, con una clara acidez de piña, ligeramente cremoso y de espesor medio.
Es un smoothie de fruta sencillo, basado en dos ingredientes fáciles de encontrar. La manzana aporta cuerpo y un dulzor suave, la piña una acidez jugosa y un aroma tropical, y además es una buena fuente de vitamina C. La pequeña cantidad de yogur está ahí por la textura más que por la untuosidad, así que la bebida sigue siendo ligera. Va bien para un desayuno rápido junto a una rebanada de pan o para una pausa a media mañana, cuando apetece algo fresco pero no pesado.
Sí, escúrrela bien y no añadas endulzante, porque la fruta en conserva suele venir en su jugo o en almíbar.
Tal como está, no. Cambia el yogur por una alternativa vegetal y lo será.
No. Una buena batidora tritura la piel muy fina; pélala solo si prefieres una textura más sedosa.
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