La piña y la albahaca combinan sorprendentemente bien: lo dulce y tropical se encuentra con lo picante y aromático. El yogur lo hace cremoso, y los canónigos le dan un toque verde.
120 g
piña
15 g
canónigos
4 g
albahaca
3 cda.
yogur natural
120 ml
agua
Decoración: Hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña y albahaca con yogur
Cremoso y afrutado, con dulzor tropical, un toque picante de albahaca y una acidez suave.
La albahaca suele usarse con fresas o tomates, pero su aroma dulce y ligeramente picante funciona igual de bien con la piña. Un poco de canónigos aporta color y una nota suave a fruto seco sin amargor. El yogur natural aporta cremosidad, proteínas y una suave acidez, mientras que la piña pone vitamina C y dulzor natural.
La receta original mencionaba el yogur en el título pero no en los ingredientes, así que aquí se ha añadido. Un vaso fresco y cremoso para el desayuno o la comida.
Sí, están sobre todo por el color; las espinacas también funcionan.
Sí, su dulzor picante contrasta muy bien con la fruta tropical.
Con yogur lácteo no; usa una alternativa vegetal.
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