Яблочно-ананасовый смузи: лёгкий и кисловатый

Ингредиенты

Украшение: Небольшая долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Вымойте и очистите яблоко от сердцевины, нарежьте его кусочками, кожуру можно оставить.
Очистите ананас, удалите жёсткую сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Положите фрукты, йогурт и холодную воду в блендер.
Взбивайте около 40 секунд до полной однородности и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из яблока и ананаса с йогуртом

Вкус

Свежий и фруктовый с явной ананасовой кислинкой, слегка кремовый, средней густоты.

Об этом смузи

Это простой фруктовый смузи из двух легко доступных ингредиентов. Яблоки дают плотность и мягкую сладость, ананас сочную кислинку и тропический аромат, и является хорошим источником витамина С. Небольшое количество йогурта здесь скорее для текстуры, чем для насыщенности, поэтому напиток остаётся лёгким. Он подходит для быстрого завтрака рядом с кусочком хлеба или для перерыва в середине утра, когда хочется чего-то свежего, но не тяжёлого.

Советы бармена

Спелый ананас пахнет сладко у основания, недозрелый плод делает смузи резким.
Для более густого смузи заранее заморозьте кубики ананаса и уменьшите количество воды на треть.